Chất bảo quản là tác nhân ức chế sự phân rã của các chất bằng cách can thiệp vào hệ thống enzyme của vi sinh vật, phá hủy quá trình trao đổi chất bình thường của chúng, ức chế hoạt động của enzyme, thay đổi tính thấm của màng huyết thanh của tế bào, hoặc làm cho protein vi sinh vật đông lại và biến tính, Can thiệp vào sự tồn tại và sinh sản của chúng để trì hoãn sự phân rã gây ra bởi sự phát triển của vi sinh vật hoặc thay đổi hóa học.
Chất bảo quản chủ yếu được sử dụng để ngăn ngừa hư hỏng thực phẩm, ức chế sự sinh sản và phát triển của vi sinh vật trên thực phẩm và loại bỏ mùi hôi.
Axit benzoic là chất bảo quản axit, có tác dụng ức chế nấm men và nấm mốc trong điều kiện axit.
Este paraben, trong đó butylparaben có tác dụng sát trùng tốt nhất.
Axit sorbic được phép sử dụng trong nước tương, giấm, nước ép trái cây, lon, v. v.
Email:
r@reformchem.comGọi cho chúng tôi:
+86-17551318830Địa chỉ:
17th Yuanlin Road, Chongchuan area, Nantong, Jiangsu, China.
+86-17551318830 
r@reformchem.com 
Tiếng Anh
English
日本語
français
Deutsch
Español
русский
português
العربية
ไทย
tiếng việt
Polska
